't Gaat lekker

De eerste rij van de laatste rand aan de antieke quilt, naar een patroon van Guute, zit er op,
ik ben nu bezig met de kartonnetjes er uit te wippen, op de eerste en de laatste na, deze zitten ook niet tot het uiterste randje vast aan de groene sashing, omdat ik er nog niet helemaal uit ben met de hoeken, hoe het uit gaat komen; vandaar ook dat er witte hexjes ontbreken bij de eerste en laatste bloem. We zullen wel zien als het zo ver is. Heerlijk werkje zo bij de tv, CSI en daarna Bones, genieten! Zipje vond er alleen niet veel aan dat mijn schoot bezet was, want dat is ’s avonds genieten voor hem.


Ik werk dus vanaf de achterkant met appliqueren, ik kan dan netter de binnenhoekjes vastzetten, eenmaal zo aangeleerd is het met zoals zo veel dingen dan dat het je zo eigen wordt, dat je er handig in wordt, en ook dat het snel gaat. En ik houd wel van snel.
Neem nou het eten, en dan heb ik het niet over het werkwoord, maar over het klaarmaken, nou ja, dat is ook een werkwoord. We hebben vanavond de lekkerste pizza aller tijden gegeten, daar kan geen Domino’s of New Yorkers tegen op, vonden we alle drie, toen we zaten te smikkelen.

Men neme een rol pizzadeeg uit de koeling van de supermarkt, elk zichzelf respecterend super heeft ze tegenwoordig, en 1 rol is ruim genoeg voor 3 grote hongerlappen. In de verpakking die ik kocht, zat ook al een potje met pastasaus. Deeg ingesmeerd hiermee, en toen ging de vulling er op; voor dochter en mij had ik paddenstoelenmix genomen, die ik eerst kort had gebakken op heet vuur; een rode ui in plakjes voor de hele plaat, paprika in reepjes voor mij alleen, een biefstukje in stukjes voor mijn ventje, Mozzarella in stukjes voor iedereen, alleen voor mijn deel van de plaat gewoon veel minder; basilicum blaadjes, vers van de plant, lekker royaal overal gestrooid, slagersachtenham in reepjes en salami in stukken overal  verdeeld, alleen voor mij veel minder, ja, 2 plakjes van elk was het matje; beetje peper uit de molen; 2 eetlepels 30+ kaas voor mijn deel, en volvette jonge kaas voor de rest, en toen in de oven op 220.

Toen het klaar was, na 10 minuten bakken, bleek er teveel vocht vrij te zijn gekomen, waardoor de boel eerder kookte dan bakte, dus met wat acrobatische toeren heb ik de pizza met bakvel op een rooster geschoven, en deze boven een bakplaat nog 10 minuten laten droog bakken, en toen was het smikkelen geblazen, smikkelen én blazen, want heet!!
En super super lekker! We hebben 2x opgeschept, zodat de 2e portie bijna net zo warm was als de eerste. Mijn portie was 13 punten waard, nou, dat valt toch reuze mee. De troep in de oven van al het gedrup en gespetter op de bakplaat en ernaast viel niet echt mee, maar goed, dat hoort er nu eenmaal bij, je bent meestal langer bezig met opruimen en schoonmaken, dan met het eten, en nou bedoel ik wel het werkwoord.

Via WhatsApp las ik dat mijn uithuizige spruiten ook heerlijk hadden gegeten: in Amsterdam stond voor Miso soep met Chinese groenten, kip en omelet op tafel, en in Tilburg pasta met boontjes en tonijn, ook allemaal lekker! Ben wel blij dat ze goed voor zichzelf kunnen zorgen, dat het niet alle dagen frietjes en diepvriespizza is.

Advertenties

9 gedachten over “'t Gaat lekker

  1. goof

    Goeiemorgen allemaal, ik kom hier meestal s’morgens als ik nog aan m’n yoghurt met muesli ontbijtje zit. En dan is het vaak heftig om over al het eten te lezen. Dit is geen klacht hoor welnee,(dat zou belachelijkj zijn), ik moet altijd langzaam op gang komen met eten. Helaas haal ik dat gedurende de dag weer in,….
    Maar die pizza lijkt me heerlijk, nu al! Kun je nagaan!
    Je Antieke vind ik erg mooi, ben zelf ook bezig met papiertjes uit de DD te halen, zucht,….
    Fijne dag vandaag!

  2. Marloes

    Prachtige rand, leuk dat je de hoekjes eraan laat zitten. Strak is overrated. 🙂
    We hebben zondag je uiensoep gemaakt, heerlijk! Nog bedankt voor het recept!
    En nu maar hopen dat dit eens een keer wel lukt met het plaatsen… blijft een probleem hier…Hij wil die code niet lezen…

  3. Ilse

    je antieke wordt toch echt heel erg mooi. Ik vind hem zo vrolijk, met deze kleuren. Elke keer ik de foto ziet komt er spontaan een glimlach op mijn gezicht.
    En je pizza verhaal, heerlijk, geeft ideeën voor later op de dag.

  4. Ingrid

    De antieke wordt echt prachtig. De rand met hexen erlangs is heel mooi..
    Die pizza lijkt me ook wel wat.. net zei de weegschaal tegen me dat ik mijn 4 kilo minder heb bereikt dus een pizza volgens “lijn”recept is altijd goed !!!!

  5. mieke

    De quilt is mooooooooooi en jij zit er lekker makkelijk en warm bij !
    Die pizza, dat klinkt goed. En ja, de jeugd kan wel goed voor zich zelf zorgen. Ze hebben een goed voorbeeld gehad en hebben het nog en dat scheelt veel.

  6. Else

    Hele goeie morgen Shirley, oh wat word het een beauty die antieke van jou! Heel veel prikplezier nog samen. En die pizza, LEKKER net als de appeltaart hier, ik heb m uit het zicht gezet en heb een kan koffie mee naar boven genomen (lol) Hele fijne dag, knuffel Else

Reacties zijn gesloten.