Koude pastaschotel

Dit is een regelrecht succes:

Men kookt 1 kg pasta, laat deze afkoelen onder de stromende kraan en meng daarna de volgende ingrediënten er door:

1 grote (ongeveer 25 cm) Italiaanse salami in kleine stukjes gesneden; 10 hardgekookte eieren kleingesneden; 2 dikke plakken achterham in blokjes gesneden, halve pond jonge kaas in kleine blokjes;  2 blikjes doperwten; paar eetlepels zilveruitjes; halve pot augurkjes fijngesneden; 1 fijngesnipperde ui; 1 fijngesneden rode paprika; 3 overvolle eetlepels Remia mayo en 3 overvolle eetlepels magere yoghurt door elkaar geroerd; zout en peper naar smaak.

Hoe meer zilveruitjes hoe groter de winden, jullie zijn gewaarschuwd.